Лікування гастритів і колітів

гастрит - Досить часте захворювання, яке не залежить від віку. Воно пов`язане із запаленням слизової оболонки шлунка. Причини виникнення гастриту різноманітні. Можливо, ви перевантажували свій шлунок надмірно гострої, дуже гарячою або холодною злиденній, займалися обжерливістю. Розвитку цього захворювання може сприяти отруєння неякісними продуктами (погано приготовленими, недостатньо провареними або просмаженими стравами), а також алкоголем або токсичними речовинами. Гострі гастрити можуть перейти в хронічну форму і супроводжуватися захворюваннями кишечника, печінки, жовчного міхура. Серйозні ускладнення хронічного гастриту можуть привести до виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, в рідкісних випадках - до недокрів`я.

Якщо ви страждаєте хронічним гастритом і гастритом зі зниженою кислотністю шлункового соку, хронічним колітом або ентероколіт, вам слід поєднувати лікування молоком з дієтами, які включають в себе продукти, які не подразнюють слизову оболонку шлунка і сприяють відновленню нормальної функції шлунка.

При всіх цих захворюваннях вам не можна вживати гострі приправи і прянощі (перець, часник, цибулю в сирому вигляді, горчіцу-, хрін, оцтові приправи, гострі соуси), солоні і мариновані овочі, фрукти, копчені м`ясні і рибні продукти, редьку, брукву, редис, щавель, диню, сливи, абрикоси, яблука, ягоди.

Гастрити і коліти лікуються молоком досить давно і аж ніяк не безуспішно. Ці недуги травного тракту бувають двох видів: вони можуть супроводжуватися або зниженою кислотністю шлункового соку, або, навпаки, підвищеною. У першому випадку прийняте вами лікувальний засіб має сприяти посиленню виділення шлункового соку. Саме тому ми радимо лікувати гастрит або коліт холодним коров`ячим або козячим молоком.

Один із способів, найбільш простий, полягає в тому, що ви протягом дня за кілька хвилин до чергового прийому їжі приймаєте по 2 - 3 ковтки охолодженого до 12-15 ° С молока. Однак таке лікування досить тривалий час, і ми рекомендуємо його людям, що страждають на хронічні форми перерахованих шлункових хвороб. Регулярний прийом холодного молока в невеликих кількостях перед їжею покращує травлення і благотворно впливає на кислотну середу травних органів.

При гарній переносимості меду ви можете додавати його в молоко при лікуванні гастриту або коліту. Одну чайну ложку розтопленого меду додайте в півсклянки гарячого коров`ячого або козячого молока, охолодіть суміш до 12 -15 ° С і приймайте 2 - 3 рази на день за 1 годину до їжі. Цей напій добре знімає хворобливі явища і перешкоджає виникненню закрепів.

Якщо ж, навпаки, ви страждаєте коліт або гастритом з підвищеною кислотністю шлункового соку, то можна застосовувати суміш свіжого коров`ячого або козячого молока з медом (1 ст. Л. На 1 склянку молока), але при цьому молоко повинно бути обов`язково теплим (підігрітим до 30 - 32 ° С). Це засіб ми радимо приймати за 1 годину до їжі 1 - 2 рази на день. Тривалість лікування - близько двох місяців.

Гарний для лікування гастритів спосіб, широко використовуваний на Русі, особливо в центральних її областях і середній смузі. Хронічну форму гастриту лікували сумішшю топленого коров`ячого молока і соку свіжої моркви дуже солодких сортів, багатих каротином. На 1/2 склянки топленого молока візьміть 1/4 склянки свіжого морквяного соку, отриману суміш приймайте вранці, за 1 годину до сніданку. Після прийому напою найкраще прилягти на 20 - 30 хвилин. Лікування продовжуйте протягом 6 - 8 тижнів.

Ось приблизний склад лікувальної дієти, якої ми радимо дотримуватися людям, що страждають на хронічні форми шлункових захворювань. Зауважимо, що хоча набір продуктів, рекомендованих до вживання, універсальний, у кожного хвороба протікає по-різному, неоднакова їх переносимість, в тому числі і молока. Тому необхідно перш порадитися з лікарем, який спостерігає за перебігом вашого захворювання. Він допоможе остаточно вирішити, що обов`язково залишиться у вашій щоденній дієті, а що можна замінити.

Перший день

Сніданок - 100 г пшеничного хліба (бажано підсушеного), салат з стиглих свіжих помідорів з некислим сметаною, яєчня-Глазунов, 1 стакан кислого молока.

Другий сніданок - хліб пшеничний з маслом або бісквітне печиво, 1/2 склянки кефіру.

Обід - молочний рисовий суп з гарбузом, гречана каша з вершковим маслом, 50 г підсушеного білого хліба, кисіль молочний.

Полудень - солодкий омлет на молоці, чай або кава з молоком.

Вечеря - 250 г сирників зі сметаною, 1 стакан кефіру.

Відео: Як лікувати гастрит, виразку, коліт, дисбактеріоз кишечника?

Другий день

Сніданок - 100 г пшеничного хліба (підсушеного), картопляне пюре з шматочком відвареної риби нежирних сортів, чай з молоком.

Другий сніданок - 150 г нежирного сиру зі сметаною, молоко з медом.

Обід - суп молочний з вермішеллю або рисом, 100 г пшеничного хліба, 100-150 г вареної курки або куряча парова котлета, 1/2 склянки ряжанки чи варенца.

Полудень - бутерброд з пшеничного хліба з вершковим маслом і негострим сиром, кисіль молочний.

Вечеря - 150 - 200 г відвареної цвітної капусти, 50 г пшеничного хліба, 100 -150 г картопляного пюре, 100 г вареної курки, 1 стакан кислого молока.

Третій день

Сніданок - каша молочна рисова (розсипчаста), 50 г пшеничного хліба, парова м`ясна котлета з нежирних сортів м`яса, 1 стакан молока.

Другий сніданок - фруктовий мус з печивом або бісквітом, 1/2 склянки кефіру.

Обід - овочевий суп-пюре, тушкована гарбуз з кислим молоком, 100 г пшеничного хліба, 10 г вершкового масла.

Полудень - сир або сирний сирок солодкий, кава з молоком.

Вечеря - відварна вермішель з котлетою з нежирної яловичини або телятини, 100 г пшеничного хліба, 1 склянку кислого молока або ряжанки.

Четвертий день

Сніданок - оладки, приготовані на цілісному молоці, чай або кава з молоком і цукром.

Другий сніданок - омлет з сиром, скибочку пшеничного хліба, 1 склянку молока.

Обід - суп-локшина молочний, каша гречана розсипчаста з вершковим маслом, шматочок вареної курки, 1 стакан ряжанки чи варенца.

Полудень - биточки з манної крупи, солодкий чай з лимоном.

Вечеря - салат з відвареної моркви і цвітної капусти, 50 г пшеничного хліба, сир нежирний з цукром, 1 стакан кефіру.

Відео: Лікування гастриту, виразки шлунка, коліту, дисбактеріозу приладом Biomedis Android

п`ятий день

Сніданок - каша манна молочна, 1 яйце, 50 г пшеничного хліба, 5 г вершкового масла, салат з протертої відвареної моркви з сиром, 1 стакан кислого молока.

Другий сніданок - сир нежирний зі сметаною, кисіль плодово-ягідний.

Обід - суп молочний картопляний, 50 г пшеничного хліба, макарони відварні, 50 г нежирної яловичини, 1/2 склянки кефіру.

Відео: Ефективне лікування гастриту, виразки шлунка і дисбактеріозу. Симптоми і лікування виразки шлунка і коліту

Полудень - омлет солодкий, йогурт або вершки.

Вечеря - пюре з відварених кабачків, 100 г пшеничного хліба, картопляне пюре на молоці, 1 склянка кислого молока.

шостий день

Сніданок - картопляне пюре на молоці, тефтелі або фрикадельки парові з нежирних сортів яловичини, 50 г пшеничного хліба, 1 склянку молока.

Другий сніданок - сік морквяний з вершками.

Обід - суп молочний з вівсяної крупою, котлета з курки парова, 100 г пшеничного хліба, пюре буряків-но-морквяне, чай неміцний солодкий.

Полудень - 1 яйце, 1 склянка молока.

Вечеря - салат з відвареної цвітної капусти, шматочок вареної курки або парова котлета з курки, 50 г пшеничного хліба, кисіль молочний.

Відео: Гастрит, виразка шлунка, коліт, дисбактеріоз. Лікування без ліків

сьомий день

Сніданок - 100 г пшеничного хліба, сосиски або сардельки негострі з молочним соусом, каша гречана розсипчаста, 1 стакан кислого молока.

Другий сніданок - яєчня молочна, чай солодкий неміцний.

Обід - рисовий або вермішелевий суп на некрепком м`ясному бульйоні, 100 г пшеничного хліба, картопляне пюре, 100 г відвареної нежирної риби, 1 стакан ряжанки чи варенца.

Полудень - крем сирковий з цукром, 1/2 склянки молока.

Вечеря - 50 г пшеничного хліба, блюдо з протертих варених овочів (крім білокачанної капусти), каша рисова молочна, 1 стакан кефіру.

Ще парочка рецептів лікувальних дієтичних страв, які обов`язково будуть потрібні для якнайшвидшого одужання. В меню включається необхідне вам в цей період молоко і молочні продукти.

До обіду можна подати молочний картопляний суп. Поєднання молока і картоплі сприятливо вплине на стан вашого шлунка і не викличе роздратування слизової оболонки. Для приготування цієї страви візьміть 2 склянки молока, 2 середні картоплини, 1 ст. л. вермішелі, 1 ч. л. вершкового масла, трохи солі. Картопля добре промийте, очистіть, вирізавши все очі і чорні цятки, наріжте соломкою або дрібними кубиками і відваріть в воді. У гаряче кип`ячене молоко покладіть вермішель, варіть 10 хвилин, потім додайте відварену картоплю, ще раз доведіть до кипіння, заправте сіллю і вершковим маслом.

Третім блюдом або на полуденок можна порекомендувати молочний кисіль. Цю страву дуже добре переноситься при шлункових захворюваннях. Крім того, його можна вживати людям, що страждають на діарею. Молочний кисіль готується з 200 г молока, 1 ст. л. крохмалю, 1 ст. л. цукру, 2 ст. л. відвару шипшини. Молоко доведіть до кипіння на повільному вогні, додайте відвар шипшини і розведений у воді крохмаль, закип`ятіть разом з крохмалем. Після цього всипте цукор і перемішайте всю суміш. Подавайте кисіль охолодженим.