Користь і шкода фізалісу

Відео: Про найголовніше: Фізаліс

Фізаліс відноситься до сімейства Пасльонових і є найбільшим зі всіх його представників. У народі йому дали назву «смарагдова ягода» і «земляна журавлина», хоча до останньої даний плід не має ніякого відношення. Фізаліс відноситься до теплолюбних рослин, тому виростає в основному в Центральній і Південній Америці. Також деякі його види можна зустріти в Болгарії, на Кавказі і в Середній Азії. Зовнішнім виглядом фізаліс нагадує помідор жовтого кольору, плід знаходиться в своєрідному чохлі, який в закритому вигляді нагадує паперовий китайський ліхтарик.

Цікаво! У Росії вирощування їстівних видів не поширене, а найвідомішим представником є декоративний фізаліс або «китайський ліхтарик», плоди його не вживаються в їжу - вони токсичні та отруйні. Інші види рослини культивуються тільки селекціонерами і ботаніками.

Відео: Невибагливий фізаліс - нагодує і вилікує!

Хімічний склад і калорійність

Харчова цінність 100 г:

• Калорії 32 кКал               
• Білки 1 г          
• Жири 1 г          
• Вуглеводи 8 г
• Харчові волокна 9 г      
• Вода 63 г

В склад їстівних плодів фізалісу входить широкий перелік мінералів:

• селен - Корисний для роботи щитовидної залози;
• марганець - покращує імунітет;
• мідь - бере участь в утворенні гемоглобіну;
• цинк - покращує обмін речовин;
• залізо - насичує кров киснем;
• фосфор - основний компонент клітинних мембран в організмі;
• натрій - підтримує водно-сольовий баланс;
• магній - Бере участь в засвоєнні глюкози і вироблення енергії;
• калій - необхідний для нормальної роботи серця і судин;
• кальцій - зміцнює кістки, волосся, нігті і зуби.

І багатий вітамінний комплекс:

• PP (нікотинова кислота) - незамінний для роботи нервової системи;
• A (бета-каротин) - Зміцнює зір;
• C (аскорбінова кислота) - Зміцнює імунну систему
• K (антигеморрагический) - Покращує згортання крові;
• E (токоферол) - Корисний для шкіри;
• B1 (тіамін) - підтримує роботу мозку;
• B2 (рибофлавін) - бере участь в метаболізмі;
• B4 (холін) - знижує рівень цукру;
• B5 (пантотенова кислота) - бере участь в роботі нирок;
• B6 (піридоксин) - перешкоджає старінню організму;
• B9 (фолієва кислота) - Регулює жировий і вуглеводний обмін.

Корисні властивості

Ягода має сечогінні, антибактеріальними протизапальними властивостями. Регулярне включення в раціон цього плоду сприяє природній регенерації клітин, омолодженню шкіри. Відзначено і позитивний вплив фізалісу на роботу серцево-судинної системи. Більш того, багато медичні препарати для лікування тахікардії, гіпертонії і постинфарктного стану містять екстракт цієї ягоди.

Відео: Їстівні рослини. Фізаліс звичайний Physalis alkekengi

Допомагає фізаліс і в лікуванні:

• пародонтозу, стоматиту;
• нервових розладів;
• головного болю;
• дерматозів;
• кишкових захворювань;
• хвороб печінки і жовчного міхура;
• порушень менструального циклу у жінок;
• цукрового діабету і епілепсії.

Провівши дослідження плодів фізалісу, вчені довели, що вони містять протиракові клітини. Внаслідок чого, вживання цього продукту буде корисно для профілактики онкологічних захворювань, а також для полегшення стану вже хворих на цю небезпечну хворобу.

Важливо! При вагітності вживання в їжу ягід фізалісу можливо в разі зайвої набряклості - завдяки сечогінним властивостям, продукт виведе з організму рідину. Однак при цьому він здатний знижувати артеріальний тиск і викликати алергію, тому краще проконсультуватися з лікарем.

Протипоказання

Зловживання плодами може привести до алергічних реакцій у вигляді висипу, свербежу та набряків. Також не рекомендується їсти фізаліс людям з зниженим артеріальним тиском. З підвищеним - також з обережністю. Оскільки ліки, що стабілізують тиск, в поєднанні з фізалісом можуть викликати різкі перепади і скачки.

Небезпечний плід і для кавоманів - в поєднанні з кофеїном він може стати причиною головного болю, тахікардії та порушення роботи судин. Людям з підвищеною кислотністю рекомендується пробувати фізаліс з обережністю, не зловживати, щоб уникнути загострень і рецидивів.

Важливо! У чехліках плодів містяться токсичні алкалоїди та флізелін. З них роблять відвар, але використовують тільки зовнішньо для лікування розтягувань м`язів і шкірних захворювань.

Застосування і корисні поради

Плоди, листя і коріння фізалісу набули широкого поширення в народній медицині. Наведемо кілька цікавих і корисних рецептів.

• відвар від циститу. Штук 20 висушених ягід необхідно залити 0,5 літра води і варити на повільному вогні 15 хвилин. Процідити, вживати по 50 мл 4 рази на добу.
• Засіб від дерматиту. Плоди фізалісу необхідно спалити до отримання золи і перемішати з рослинним маслом. Наносити 2 - 3 рази на добу.
• Мазь для загоєння ран. Плоди подрібнити, відміряти 10 грам і змішати з оливковою олією. Наполягати 3 тижні, потім процідити нанести на стерильну пов`язку і прикладати до уражених ділянок.
• сік від ангіни і ларингіту. Вичавити сік зі свіжих плодів (або подрібнити їх кашку). Довести до кипіння і додати молоко. Давати хворому по до 5 разів на день по 2 - 3 столові ложки. Тривалість прийому - не більше 5 днів.

Всі ці рецепти не є панацеєю від описаних захворювань. Вони лише допоможуть полегшити стан хворого. У будь-якому випадку необхідно проконсультуватися з лікарем і медикаментозне лікування.