Сіль під час вагітності

Про вживання, вірніше, зловживання сіллю існує безліч різних версій зі своїми доводами «за» і «проти». Деякі фахівці з природного оздоровлення (П. Брегг, А. Чейс та ін.) Ратують за категоричне викорінення солі з обіднього столу і призводять на користь своєї точки зору вагомі аргументи:

відбувається погіршення складу крові в зв`язку із зсувом кислотно-лужної рівноваги в кислу сторону. А адже надмірне вживання білкової їжі і без того різко посилює кислотність крові;

вживання великої кількості солі викликає посилену спрагу, а надмірне питво (особливо небезпечне для вагітних) призводить до розрідження крові-одночасно погіршується якість кров`яних тілець;

Відео: чим замінити сіль при вагітності

кухонна сіль сприяє затриманню сечової кислоти в організмі, що посилює його зашлакованості чужорідними елементами.

У розвинених західноєвропейських країнах щоденне вживання солі становить 10-15 р (верхня межа норми - 3-4 м за деякими джерелами - 1-2 г / день). Але при цьому в деяких районах Японії, де щоденне споживання солі доходить до 30 г / день, близько 40% населення страждає на гіпертонію. І навпаки, на атолах Тихого океану, де жителі споживають в день менше 3 м солі, гіпертонія взагалі не зустрічається.

Відео: The MOMMY DIARIES! Частина 1: РЕЖИМ ДНЯ, ГІГІЄНА і ГІМНАСТИКА для ВАГІТНИХ

Прихильники вживання солі наполягають, що організму достатньо натрію і хлору, який знаходиться в кухонної солі, для підтримки внутрішнього тиску в клітинах, що грає важливу роль в процесах життєдіяльності організму. Натуропати вважають за краще органічні джерела натрію і хлору: сирі овочі, фрукти, сироватку з-під кислого молока і ін.

Простих смертних заборона на сіль приводить в жах, та й не можна різко міняти звички, вироблені з дитинства. Абсолютна заборона на сіль потрібен при хворих нирках і хворе серце.

Відео: Що не можна робити під час вагітності, а що можна?

Розумний висновок один: шкідливо зловживання сіллю. Вагітним жінкам шкідливо їсти не вимочену оселедець, солоні огірки, мариновані помідори, які не змочену бринзу і сулугуні. Особливо шкідлива звичка все досолювати, навіть не спробувавши. Для вагітної жінки нормальне функціонування нирок - запорука гарного самопочуття і здорового внутрішньоутробного розвитку дитини. Отже, будь-яка надмірне навантаження на нирки чревата дуже серйозними неприємностями і для мами, і для малюка.

Розумніше скоротити споживання солі, обов`язково використовувати нерафіновану, йодовану сіль або морську сіль (це ціла комора мікроелементів, містить необхідний для здоров`я йод) - не досолювати на столі.

До речі, слід врахувати, що в нашому раціоні є безліч «прихованих» джерел споживання солі: хліб, сир, багато інших продуктів.

Почати можна з того, щоб перестати класти сіль у салати (які бажано їсти двічі на день), а замість цього заправляти їх кислими соками: лимонним, журавлинним, яблучним, гранатовим, яблучним оцтом, тертим часником (пам`ятаєте, будь ласка, що вагітним жінкам не можна вживати більше однієї часточки часнику в день!). Додавайте свіжу і суху зелень, хмелі-сунелі, не гострі мелені спеції: кинзу (коріандр), тмин, кропове насіння, мелену морську капусту (на кінчику ножа, що не більше 1 ч. Ложки в день). Суха зелень і спеції (крім надто гострого червоного перцю) - це аромат літа, найцінніші мікроелементи і фітонциди, знезаражують їжу. Також важливо додавати всі ці спеції в супи, тушковані овочі, м`ясо, рибу. Спробуйте використовувати (буквально по крапельок) соєвий соус. Тоді сіль можна вживати в значно меншій кількості.