Додаємо овочі.

Протерті варені овочі зазвичай додають до дієти дитини через 2-4 тижні після того, як він звик до каші або фруктам або до того й іншого.

Відео: Рис з овочами, в мультиварці

Найпопулярніші овочі: квасоля, горох, шпинат, помідори, морква, буряк, солодкий картопля, селера.

Існують і інші овочі, наприклад брокколі, капуста, цвітна капуста, ріпа, цибуля. Готують їх як зазвичай, але у них різкий смак, і більшості дітей вони не подобаються, а більшість батьків не намагається їх привчити. Однак якщо у вашій родині такі овочі люблять (і якщо їх смак можна послабити, двічі прокип`ятивши у воді), немає шкоди в тому, щоб запропонувати їх дитині в протертому вигляді. Кукурудзу не дають через жорстку шкірки.

Відео: Смачний рецепт з курки !!!! Сальтисон з курки з овочами. Дуже просто!!

Можете давати дитині свіжі або заморожені овочі, варені і протерті, або в банках для дітей, де вони вже перетворені в овочеве пюре, або звичайні консервовані овочі, якими годуєте сім`ю, але теж в протертому вигляді.

Відносно овочів малята зазвичай більш перебірливі, ніж з кашами та фруктами. Ви, мабуть, помітите, що якісь овочі ваша дитина не любить. Не змушуйте його, по приблизно раз на місяць намагайтеся знову. Немає сенсу метушитися через декілька страв, коли перед вами такий великий вибір. Деякі діти більше люблять трохи підсолені для смаку овочі, і в цьому немає ніякої шкоди.

Спочатку в калі дитини буде багато шматочків неперетравлених овочів. Якщо стілець не рідкий і в ньому немає слизу, це не поганий знак. Збільшуйте порції обережно, поки травлення дитини не пристосується. Якщо овочі викликають рідкий стілець або поява слизу, на час виключіть їх з раціону і дуже поступово починайте пробувати знову через місяць.

Буряк може забарвити кал або сечу в червоний колір причини для тривоги немає, якщо ви знаєте, що цей колір з`явився через буряка, а не через кров.

Відео: Тушковані овочі (Сабджі). вегетаріанські рецепти

Від шпинату у дітей іноді тріскаються губи і слизова оболонка заднього проходу. Якщо це сталося, виключіть шпинат з раціону і спробуйте знову через кілька місяців.

Зазвичай овочі дають о 2 годині дня, якщо дитина на чотиригодинному режимі годування, а старшим дітям - опівдні.

Доведіть поступово порцію до кількох столових ложок або половини вмісту дитячої баночкі- Іншу частину баночки можна поставити в холодильник і дати на наступний день. Якщо холодильника у вас немає, овочі на другий день не залишайте. У варених овочах дуже швидко розмножуються бактерії.