Як поліпшити травлення: 10 простих порад

Проблеми з травленням не повинні перетворюватися в норму. Здуття живота, печія, не кажучи вже про такі неприємні стани як запор і діарея - сигнали про наявність серйозних неполадок в організмі.

Від цих проблем страждають не тільки органи, що входять до складу травної системи. Її нестабільна робота негативно позначається на організмі в цілому і навіть на настрої.

Травну систему не дарма називають «другим мозком»: в стравоході, кишечнику і шлунку розташовуються нервові закінчення, що входять до складу ентеральної нервової системи, що відповідає за відправку і прийом сигналів, подібно центральній нервовій системі. Ці сигнали охоплюють такі процеси, як моторна, імунна та ендокринна функції, місцевий кровотік, робота видільної системи. Тому дуже важливо підтримувати процес травлення в нормі. Хорошому самопочуттю і безперебійному функціонуванню травної системи посприяють наступні рекомендації:

1. Їжте повільно, ретельно пережовуючи.

Чим краще переробляється їжа до потрапляння в стравохід (і далі по тракту), тим менше втрачається поживних речовин і більш повноцінно відбувається процес їх засвоєння. Більш дрібні частинки їжі засвоюються краще, а великі, погано оброблені шматки, мало того, що не засвоюються, ще й допомагають транзиту патогенних грибків і бактерій.

Швидкий процес прийому їжі провокує переїдання, не даючи можливості нервовій системі вчасно отримати сигнал про насичення.

2. Вибирайте невеликі порції, але їжте частіше.

Дробове харчування (1 раз кожні 3-4 години) не перевантажувати травну систему, дозволяючи своєчасно і повністю переробляти надійшли продукти. Якщо ж харчуватися рідше, одночасно, поставляючи в організм їжу великими порціями, система може не впоратися з навантаженням і залишити неперероблені і невиведенние запаси у вигляді жирових відкладень.

Крім того, велика перерва між трапезами переводить організм в голодний режим. В результаті, коли «паливо» надходить всередину, організм не має сил для його обробки і відкладає на потім. Такий режим харчування негативно позначається на метаболізмі, сповільнюючи цей процес.

3. Харчуйтеся за графіком, в один і той же час.

Ця рекомендація не є жорстким керівництвом, але може допомогти в налагодженні роботи шлунка і кишечника.

По-перше, організм швидко звикне до режиму і буде готовий до прийняття чергової порції їжі, виробляючи шлунковий сік і всі інші ферменти, необхідні для її перетравлення. По-друге, такий спосіб харчування підтримує рівень цукру (а значить, і енергії) стабільним.

4. Поєднуйте в меню розчинну і нерозчинну клітковину.

Перший вид волокон перетравлюється довше, продовжуючи відчуття ситості. Другий - проходить по тракту транзитом, чи не переварюючи, але по дорозі захоплюючи воду, а разом з нею і вимагають виведення відходи.

Джерелами розчинних волокон є овес, боби, горіхи, фрукти (сливи, яблука, груша).

Нерозчинної клітковиною багаті коричневий рис, цільнозерновий хліб, авокадо, банани (нестиглі), шкірка помідорів і картоплі, ківі і манго.

Відео: Як поліпшити травлення. Їжте на здоров`я!

Додавання цих продуктів в меню забезпечить грубими волокнами, дозволить відчувати ситість довше, захищаючи від переїдання і тяги до перекусу хворими продуктами.

5. Збільште споживання магнію.

Його функція не обмежується здатністю розслабляти м`язи і знімати втому. Магній допомагає переробці інших елементів, що потрапляють в організм з їжею. Мінерал активізує ферменти, що беруть участь в поглинанні білків, вуглеводів і жирів.

6. Віддавайте перевагу пісному м`ясу.

Чим меншу «ударну» навантаження відчуває травна система, тим краще вона працює. Деякі продукти (наприклад, червоне м`ясо) вимагають набагато більше енергії для повноцінного перетравлення, а якщо рівень енергії знижений, значить, продукт залишиться гнити в кишечнику, викликаючи зростання хвороботворних бактерій. Крім того, сорти м`яса з високим вмістом жиру уповільнюють травлення.

Відео: Йога для поліпшення травлення (комплекс з Надею Андрєєвої)

Хорошою альтернативою таким продуктам можуть бути: м`ясо індички, курки, пісна телятина. Незайвим буде і періодична заміна м`яса рибою і морепродуктами.

7. Використовуйте пробіотики.

Необов`язково використовувати готовий йогурт або кефір. Це може бути квашена капуста, мочені помідори, огірки або яблука.

Прибуток містять живі бактерії і дріжджі, які допомагають налагодити стан кишкової мікрофлори, вбиваючи шкідливі бактерії і підтримуючи хороші. Речовини зменшують хронічні запалення, зміцнюють імунітет, легко засвоюються, усувають розлад шлунка.

8. Збільште споживання води.

Найпростіший спосіб налагодити травлення. Головне - вживати воду грамотно: за півгодини до їжі і мінімум через годину після.

Відео: AkvaLIFE: Рецепт Здоров`я №10 - поліпшення травлення

Вода грає ключову роль в процесі травлення. Якщо кількість рідини недостатнє, в травній системі утворюються «затори» - продукти зберігаються і отруюють середу, замість того, щоб використовуватися для отримання енергії.

Крім того, як було сказано вище, нерозчинні волокна «пов`язують» воду. Але коли виводити нічого, страждає і кишечник ( «помстившись» запором і коліками), і робота нирок (колір сечі в цьому випадку стає темним, сеча набуває різкий неприємний запах).

9. Візьміть стрес під контроль.

Підвищена тривожність відгукується збоями в роботі всіх систем організму. Зокрема, стрес призводить до того, що приплив крові до травних органів зменшується, ефективність їх роботи знижується. Шлунок не справляється з засвоюванням їжі, стравохід може відчувати судоми, рівень кислотності підвищується, виникає почуття нудоти. Кишечник реагує на такий стан запором або діареєю.

«Точкове» вплив стресу - небезпечно. Але якщо цей стан стало хронічним, ризик збоїв в роботі травного тракту зростає. Тому необхідно вдатися до допомоги фахівця, якщо не вдається впоратися з тривожністю і іншими проявами стресу самостійно.

10. Уникайте надмірного вживання кофеїну, алкоголю і газованих напоїв.

Зловживання кофеїном крім того, що може викликати проблеми з травленням, розхитує нервову систему, що ще більше погіршує ситуацію.

Алкоголь також оздоровленню тракту не сприяє: провокує розлад шлунка, зневоднення. Зловживання спиртним призводить до незворотних процесів, що відбуваються в підшлунковій залозі, може викликати виразку шлунка і розвиток ракових захворювань.

Газовані напої викликають печію, здуття живота, і (через велику кількість цукру) сприяють набору зайвої ваги.

Наведені вище рекомендації не тільки налагодять роботу однієї з найважливіших систем організму, але і благотворно позначаться на зовнішності і настрої.