Апельсин: користь і шкода

Апельсини знають абсолютно все - цей кисло-солодкий фрукт любимо і дітьми, і дорослими. Його використовують в якості

Калорійність апельсина дуже маленька - всього 43 Ккал на 100 г продукту, а ось зміст в ньому вітамінів і мінеральних речовин досить висока.

Природно, при згадці апельсина відразу згадується, що в ньому міститься багато вітаміну С - З`ївши всього 150 г цього фрукта, людина покриє потребу свого організму в цьому вітаміні на добу. У складі даного продукту, крім вітаміну С, міститься залізо і магній, кальцій і натрій, фтор і мідь.

У м`якоті апельсина містяться фінтоціди, а ось шкірка багата ефірними маслами - ці складові фрукта допоможуть підтримувати роботу органів і систем на належному рівні.

користь апельсина

Не можна сказати, що даний фрукт корисний в чомусь одному - потрібно брати до уваги властивості м`якоті і шкірки.

Відео: Користь апельсина для здоров`я жінки

М`якоть апельсина допомагає в таких випадках:

• відновлює роботу травної системи;
• сприяє швидкому загоєнню неглибоких ран на шкірі;
• благотворно впливає на діяльність серцево-судинної системи;
• покращує обмінні процеси;
• запобігає розвитку авітамінозу;
• стабілізує рівень цукру в крові.

З`їдений апельсин значно покращує апетит, тонізує і додає сил і бадьорості організму - не дарма багато хто любить випити сік з м`якоті апельсина вранці за сніданком.

Є неперевірені дані про те, що апельсин допомагає роботі ендокринної системи і служить профілактикою захворювань печінки.

Шкірка апельсина теж є вельми корисним продуктом, хоча практично всі її викидають. А адже саме ця частина цитрусового фрукта допомагає позбутися від поганого настрою, неінтенсивній головного болю і втоми - в шкірці міститься велика кількість ефірних масел, які активно використовуються в ароматерапії.

Шкода апельсина, протипоказання до вживання

Незважаючи на велику користь від цього заморського цитрусового фрукта, лікарі попереджають і про шкоду, яку можуть нанести здоров`ю апельсини.

По-перше, велика кількість аскорбінової кислоти в складі розглянутого продукту згубно діє на емаль зубів - вона практично «розчиняється» при вживанні великої кількості апельсинів. До речі, саме ця властивість і сприяє тому, що при стоматитах, пародонтиту та підвищеної чутливості зубів апельсини вкрай не рекомендується вживати.

По-друге, категорично заборонено вживати апельсини (особливо сік з їх м`якоті) при діагностованою виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, захворюваннях кишечника. А ось хронічний гастрит не є перешкодою до поїдання розглянутого фрукта, просто потрібно відмовитися від апельсина в періоди загострення хвороби.

По-третє, хоча апельсин і має кисло-солодкий смак, цукру в ньому міститься достатня кількість. Тому людям з діагностованим цукровим діабетом цей фрукт потрібно вживати вкрай обережно. Так, в деяких випадках м`якоть апельсина може сприяти нормалізації рівня цукру в крові, але таку ймовірність повинен визначити лікар - багато що залежить від типу діабету.

Як правильно вибрати апельсин

Багато хто помічав, що купуючи апельсин можна дістати солодкий і соковитий фрукт, а можна придбати і підсушений, кислий. Це відбувається лише тому, що споживачі не вміють правильно вибирати апельсини. Але ж досить запам`ятати кілька правил:

Відео: КОРИСТЬ АПЕЛЬСИНА | апельсин користь для здоров`я, калорійність апельсина, корисні властивості

1. Обов`язково дивіться на назву сорту апельсина - найсолодшими і соковитими будуть Яффськие і пупкові.
2. При виборі даного продукту обов`язково візьміть його в руки і понюхайте - чим духмяний і важче апельсин, тим смачніше він буде.
3. Подивіться, коли був зібраний урожай апельсинів - найсмачнішими вважають ті, які були зняті з дерева в листопаді-грудні.
4. Звичайно, на шкірці апельсина мають бути відсутні плями, цвіль і будь-які пошкодження.

Неординарне використання шкірки апельсина

М`якоть розглянутого фрукта просто можна з`їсти, можна приготувати з неї сік. А як грамотно використовувати шкірку цього фрукта? Висушена шкірка відмінно підходить для розпалювання каміна - в ній міститься багато ефірних масел, які моментально дадуть вогонь, а приміщення наповниться приємним ароматом. А якщо кімнатні квіти постійно піддаються атаці кота або кішки, то просто покладіть на підвіконня висушену шкірку апельсина - мурчал тварини геть забудуть про свою забаві.

Можна з шкірки апельсинів приготувати джем і варення, зробити ароматний лікер або наливку. А можна просто скласти висушену шкірку розглянутого фрукта в полотняні мішечки і розвісити по кімнаті - і аромат буде дуже приємний, і мухи / комарі будуть облітати будинок стороною.

Апельсини мають не тільки прекрасними смаковими якостями, але і можуть принести користь організму. Важливо не зловживати цим фруктом - потрібно виключити протипоказання і знати міру, тому що занадто велика кількість цитрусових може викликати сильну алергічну реакцію.