Монодієти: ефективність і недоліки

Монодиета - режим харчування, при якому протягом одного або декількох днів можна вживати в їжу якийсь один продукт. Така форма схуднення є дуже популярною серед населення - можна без проблем позбутися від зайвих кілограмів, причому, сильного голоду худне, як правило, не відчуває. Але наскільки корисно дотримуватися монодієти і чому лікарі попереджають про те, що оптимальним терміном проведення монодієти будуть 2-3 дня, допустимий максимум такого харчування - 10 днів?

особливості монодиет

Звичайно ж, даний вид дієтичного харчування зацікавив вчених і лікарів - проведено було досить багато досліджень, які дозволили зробити деякі висновки. Ось що кажуть лікарі і вчені про монодієта:

1. Таке харчування має на увазі значне зниження надходять в організм калорій, хоча деякі продукти і дозволяється вживати практично в необмеженій кількості.
2. На тлі монодієти людина обов`язково повинна вживати велику кількість рідини - до 2 літрів і більше в день. І зауважте - мова йде тільки про чисту воду (або мінеральної без газу), але ніяк не про компотах, каві і чаї.
3. Не можна тримати даний вид дієтичного харчування тривалий час - дозволені максимум становить 10 днів, і тільки за умови міцного здоров`я людини. Кращим варіантом стане проведення короткостроковій монодієти в 2-3 дня.
4. Після закінчення монодієти доведеться дотримуватися серйозних обмежень в їжі і через 30-40 днів повторити курс розглянутого харчування. Запам`ятайте - зайві кілограми на монодиете йдуть швидко, але так само швидко і повертаються, та ще й з надбавкою, при недотриманні обмежень в їжі.

види монодієт

В принципі, дієтологи стверджують, що можна вибрати улюблений продукт і харчуватися протягом 2-3 днів тільки їм. Звичайно, це не стосується жирних ковбас, смаженого м`яса або солодощів з випічкою. Але щоб вже зовсім правильно харчуватися і грамотно провести монодієту, варто знати, які види такого харчування вважаються найефективнішими. 

гречана монодієта

Гречана крупа має дивовижну властивість - вона має малу калорійність, але прекрасно насичує. Саме це дозволяє ефективно проводити схуднення, а одночасно з цим буде відбуватися і очищення кишечника.

Суть гречаної монодієти: потрібно суху крупу залити крутим окропом (пропорції ті ж, що і при звичайному варінні) і залишити на ніч. Протягом дня потрібно їсти тільки ось таку запарену гречку, причому, в необмеженій кількості. Єдине, що можна додати в меню - 1 літр нежирного кефіру.

Відео: Опалення пелетами. Гідності й недоліки

• Не можна варити або прогрівати гречану крупу.
• Не можна додавати в неї спеції, сіль або рослинне / вершкове масла.
• Останній прийом їжі повинен бути за 4-6 годин до нічного сну.
• Протягом дня потрібно випити мінімум півтора літра чистої води.
• Повторювати гречану монодієту можна один раз в 40-60 днів.

результати: Дотримуючись гречаної монодієти, за 5-7 днів можна позбутися від 4 кг, якщо ж монодиета триватиме 10 днів, то втрата може скласти 10 кг. 

кефірна монодієта

Взагалі, існує два види кефіру монодієти:

• в чистому вигляді потрібно вжити протягом дня півтора літра кефіру без будь-яких добавок. Робити це потрібно за 5-6 прийомів;
• до вказаної кількості кисломолочного продукту можна додати кілограм (це максимум) солодких фруктів або свіжих овочів.
• Не можна в цей день пити каву і чай.
• Не можна дотримуватися дієти монодієти більше 2 днів поспіль.
• Повторити курс такого харчування можна буде через 2 місяці.

результати: За 2 дні дієти монодієти людина може втратити у вазі 2 кілограми.

Зверніть увагу: будь-який кисломолочний продукт може спровокувати розлад роботи кишечника, тому на кефірної монодієти цілком може статися діарея. Це вважається нормою, але при деяких захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту діарея може стати небезпечним фактором. 

рисова монодієта

Рис взагалі вважається найпопулярнішим продуктом для схуднення - ця крупа не тільки відрізняється малою калорійністю, вона дає тверде відчуття ситості, виводить з організму токсини і шлаки. Тому-то абсолютно будь-які дієти на основі рису допомагають позбутися від зайвих кілограмів і почистити організм.

Суть рисової монодієти: приготувати варений рис в кількості 250-300 грамів і з`їсти це кількість протягом дня невеликими порціями, запиваючи яблучним соком. Якщо почуття голоду буде занадто сильним, то допускається вжити в їжу 2-3 зелених яблука.

Зверніть увагу: Такий варіант рисової монодієти дуже жорстокий, він категорично протипоказаний тим людям, у кого є діагностовані захворювання органів шлунково-кишкового тракту.

Є ще й «полегшений» варіант рисової монодієти: до 300 грамам відвареного рису можна додати 200 г відвареного дієтичного м`яса (кролятина, індичатина, курятина) або стільки ж тушкованих овочів.

• Не можна вживати сіль, спеції і рослинні або вершкові масла.
• У добу потрібно випити мінімум 2 літри чистої води (або мінеральної, але без газу).
• Максимальна тривалість рисової монодієти - 2 дня.
• Повторити курс можна лише через 2 місяці.
• У дні проведення рисової монодієти обов`язково потрібно приймати препарати кальцію.

результати: на рисової монодієти можна позбутися від 2-3 кілограмів зайвої ваги. 

овочеві монодієти

Тут все просто - протягом дня потрібно вживати в їжу тільки овочі, причому, в сирому вигляді. Це можуть бути морква, капуста, буряк, редис, редька, горох (зелений молодий).

• Не можна до овочів додавати рослинне масло, сіль і спеції.
• У добу потрібно випити мінімум півтора літра чистої води.
• Тривалість овочевий монодієти не повинна перевищувати 5 днів.
• Повторювати курс схуднення за допомогою овочів можна через 30 днів. 

фруктові монодієти

Принцип такий же, що і на овочевий монодієти - протягом дня можна їсти тільки фрукти. Але є один нюанс - тут діє правило обмеженої кількості: наприклад, можна з`їсти тільки півтора кілограма яблук або кілограм бананів.

соки

Багато хто вважає, що вживаючи протягом дня тільки свіжоприготовані соки, можна не тільки сильно схуднути, але й очистити кишечник. Насправді лікарі досить скептично ставляться до соковим монодиетам - цей продукт стимулює вироблення шлункового соку, що призводить до підвищення апетиту. 

сухом`ятка

Так, такий вид дієтичного харчування існує. Але фахівці категорично проти відмови від рідини або зниження її кількості - це становить реальну небезпеку для здоров`я і навіть життя.

Найефективніша монодиета

Дієтологи пропонують урізноманітнити монодієти і не харчуватися виключно одним продуктом все 5-10 днів поспіль. Оптимальним варіантом стане комбінування різних монодієт. Якщо взяти за оптимальну тривалість розглянутого виду дієтичного харчування 7 днів, то можна дотримуватися наступного меню:

• 1-й день: З`їсти 1 кілограм яблук наслідках сортів
• 2-й день: За цілий день з`їсти дозволяється тільки половину тушки курки у відварному вигляді без солі і спецій
• 3-й день: Потрібно з`їсти 1 кілограм будь-яких овочів у сирому вигляді, виключаються тільки помідори
• 4-й день: Підійде тушкований кабачок вагою в 1 кілограм. Але гасити його потрібно в воді і без солі / спецій
• 5-й день: За добу потрібно вжити 1 кілограм нежирного сиру або літр молока
• 6-й день: В меню буде вівсяна каша в кількості 500 грам, зварена на воді без будь-яких добавок
• 7-й день: З`їдається кавун або будь-які інші фрукти в кількості 1 кілограм

Цей варіант тижневої комбінованої монодієти відноситься до літнього варіанту, коли всі овочі і фрукти тільки місцеві і свіжі. Але є і зимовий варіант такого дієтичного харчування:

• 1-й день: Вжити 5 великих картоплин в відварному або запеченому вигляді без спецій
• 2-й день: В меню повинен бути 1 кілограм сирої моркви або відвареного буряка
• 3-й день: За день потрібно випити тільки 1 літр кефіру або кислого молока
• 4-й день: З`їдаються 500 мл овочевого супу без спецій, солі і масел
• 5-й день: Протягом доби потрібно з`їсти 300 г відвареної курки або будь-якого пісного м`яса
• 6-й день: Випивається 1 літр яблучного соку без цукру
• 7-й день: Можна з`їсти 500 грам будь-якої каші, звареної на воді без масла і солі / цукру

Правила складання тижневої монодієти:

1. Потрібно обов`язково чергувати їжу - в один день можна вживати вуглеводну їжу, в іншій - білкову і так далі.
2. Обов`язково якийсь один день повинен бути присвячений вживання молока або кисломолочних продуктів.
3. Не можна проводити молочний день відразу після білкового (м`ясного) або безпосередньо перед ним.
4. Кава в дні монодиет категорично протипоказано. Щоранку і щовечора протягом всієї дієти можна випивати по 150 мл несолодкого чаю і віддати перевагу потрібно зеленому.

недоліки монодиет

Незважаючи на схвальні відгуки схудлих за допомогою будь-якої монодієти, лікарі досить обережно ставляться до такого виду харчування. Справа в тому, що при великому захопленні монодієти з`являється реальна небезпека для здоров`я, а в деяких випадках, і для життя людини.

Відео: My favorite menu diet for 7 days. Pros and cons of your favorite diet

Мал

Якщо його з`їдати занадто багато, то станеться згущення жовчі. Наслідком такого явища буде не тільки холецистит (запальний процес в жовчному міхурі), а й утворення каменів.

При відсутності білкової їжі при рисової монодієти відбувається зниження рівня гемоглобіну в крові - розвиток анемії гарантовано.

У рисі практично відсутні вітаміни, і якщо навіть худне буде приймати вітамінні комплекси (фармакологічні), то це викличе поліпшення апетиту і результатів схуднення можна не чекати.

кефір

У ньому повністю відсутні вуглеводи - це може знизити працездатність головного мозку і центральної нервової системи. Тривале вживання кефіру в рамках монодієти призводить до порушення перистальтики кишечника, що виявиться або тривалими запорами, або стійкою діареєю.

Сир

Відмінний продукт якраз для монодієти, але їм теж не можна захоплюватися. Справа в тому, що вживання лише сиру створює колосальну білкову навантаження на організм, в результаті чого порушується кальцієвий обмін. Якщо у людини є проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту, то неминуче станеться порушення всмоктування білка і кальцію.

гранат

Так, сік з цього фрукта дуже корисний, але якщо вживати протягом хоча б одного дня тільки його, то відразу ж на 48% підвищується ризик утворення каменів в нирках, жовчному і сечовому міхурі.

морква

Надлишок цього овоча призводить до так званої «морквяної жовтяниці» і першою ознакою такого явища буде пожовтіння шкірних покривів. Так як це свідчить про порушення роботи печінки, то навряд чи велика кількість вживаної моркви буде корисним для здоров`я.

яблука

Цей фрукт взагалі одні вуглеводи! А вживання тільки яблук призводить до порушень в роботі ендокринної системи, що може спровокувати у жінок навіть порушення менструального циклу, аж до його зупинки.

Яблука не дають організму білка, а це впливає на роботу всієї центральної нервової системи.

сирі овочі

Найпопулярніша методика схуднення - є суцільні овочі. Але є велика небезпека того, що буде порушена робота підшлункової залози і виснажена печінку - велика кількість овочів є ударом по ферментативної системі організму.

банани

Цей тропічний фрукт провокує запори, що в результаті призводить до всмоктування токсинів з кишечника в клітини організму. Крім цього, банани містять в своєму складі багато глюкози і якщо дотримуватися бананової монодієти більше 2 днів поспіль, можна буде «заробити» собі як мінімум підвищений вміст цукру в крові і як максимум цукровий діабет.

Відео: Дієти для схуднення за місяць: переваги і недоліки

Крім цього, потрібно правильно підготуватися до монодієти - наприклад, за 2-3 дня до «години ікс» потрібно зменшити звичну кількість їжі, що вживається в половину, не переїдати, переконатися у відсутності захворювань органів шлунково-кишкового тракту. І виходити з монодієти потрібно гранично акуратно! Ні в якому разі не можна «накидатися» на їжу - поступово вводите в меню звичні страви і продукти, дотримуйтеся обмежень і все-таки віддавайте перевагу більш «легкої» їжі.

Якщо монодієту скласти правильно, переконатися у відсутності захворювань, які можуть стати протипоказанням, не захоплюватися якимось одним продуктом більше 2 днів поспіль, то вона буде дійсно ефективною і безпечною.