Сочевичний суп на курячому бульйоні

82865447_224179a83b038781f48caf1fe279ad71 (1)

Інгредієнти (на 1 літр):

  • сочевиця коричнева 200 г;
  • цибулина;
  • часник - 2 зубчики;
  • помідор;
  • масло вершкове 1 ст.л .;
  • сіль, перець, петрушка, кумін (якщо немає - замінити кмином або зирой).

Сочевицю помити. Цибулину порізати на чотири частини, часник - дрібно. Помідор очистити від шкірки, розрізати на чотири частини.

У киплячий бульйон покласти все, крім однієї частини цибулини - її треба обсмажити у вершковому маслі і додати разом з порізаною петрушкою в тарілку при подачі на стіл.

Варити чечевицю на повільному вогні, без кришки, щоб «не тікала». Сіль і спеції додати в кінці варіння.


Поділися в соц мережах:

ІНШЕ

Кулінарні рецепти з ріпи фото

Кулінарні рецепти з ріпи

Відео: Селянський ріпа-суп | 7 нот вегетаріанської кухніPeпa володіє лікарськими властивостями: сечогінну,…

Кулінарні рецепти з огірків фото

Кулінарні рецепти з огірків

Відео: Улюблений рецепт солоних огірківОгірки, що складаються в основному з води, є хорошим сечогінним засобом.…

Кулінарні рецепти з моркви фото

Кулінарні рецепти з моркви

Відео: Легкий салат з БУРЯКА і моркви. Рецепт без майонезу. Кулінарія Салати рецепти від kylinarik.ruМорква містить…

Страви для прикорму фото

Страви для прикорму

Пюре з моркви. Морква помити щіткою, очистити, нарізати шматочками, залити окропом до покриття і тушкувати під кришкою…

Другі страви фото

Другі страви

Парові котлети і тефтельки. М`ясо пропустити через м`ясорубку, змішати з розмоченим в холодній воді і віджатим хлібом,…

Страви з цибулею фото

Страви з цибулею

Лук володіє хорошим бактерицидну дію, вбиваючи гнильну мікрофлору, в тому числі і в шлунку, містить велику кількість…

Кулінарні рецепти з картоплі С„РѕС‚Рѕ

Кулінарні рецепти з картоплі

Картопля містить багато калію, який сприяє виведенню з організму води і куховарської солі, покращуючи тим самим обмін…

Перші страви фото

Перші страви

М`ясний бульйон. Дрібно роздроблену мозкову кісточку і шматочок м`яса залити холодною водою і варити під кришкою на…

Кулінарні рецепти з буряка фото

Кулінарні рецепти з буряка

За своїми корисними властивостями буряк не поступається моркви. Перш за все, вона містить бетацін, що стримує зростання…

Салати і закуски фото

Салати і закуски

Салат з яблук і моркви зі сметаною. Яблука і моркву помити, натерти на тертці, посипати цукром, додати сметану, добре…

Рецепти з помідорів фото

Рецепти з помідорів

Відео: Консервируем ПОМІДОРИ. Простий і любімий рецепт від YuLianka1981Червоні томати, що містять достатню кількість…

Страви з горохом фото

Страви з горохом

Салат з молодого горошку 250 г свіжого горошку, 200 г моркви, 50 г ріпчастої цибулі, 40 г рослинного масла, 1 лимон,…

» » Сочевичний суп на курячому бульйоні